Chả Rim Tiêu

Chả không chỉ là món ăn trực tiếp mà còn được chế biến thành nhiều món ngon và hấp dẫn. Hôm nay hãy cùng Hoàng Kim Foods dành ra 5 phút vào bếp để thực hiện món Chả Rim Tiêu ngon vô cùng bắt cơm này nhe cả nhà.

 

Nguyên liệu chuẩn bị: 
. Chả  300 gr (Có thể dùng chả heo, bò, cá,...)
. Tỏi băm 25gr
. Hành tím 25gr 
. Ớt sừng băm 15gr
. Tiêu xanh 10gr
. Tương ớt Cholimex 30gr
. Tương cà Cholimex 15gr 
. Đường cát 10gr
. Ớt bột Hàn Quốc 2gr
. Tiêu đen xay 1gr
. Hạt nêm heo 5gr
. Dầu ăn 20gr
. Nước lọc 50gr
. Mì chín 4gr
 Nước mắm 5gr



Cách làm: 
:: Chả cắt thành thanh vừa ăn (cỡ ngón tay).
:: Đem chả đi chiên ngập dầu cho vàng giòn lớp ngoài rồi để ráo dầu.



:: Phi hành tím, tỏi và ớt băm cho thơm.
:: Cho nước lọc và các loại gia vị vào nấu, khuấy tan là đạt.
:: Cho chả đã chiên vào chảo cùng với sốt rim tiêu rồi đun với 100gr nước lọc trong 2-3 phút đợi cho sốt hơi đặc sánh là đạt. 
--- Chúc Các Bạn Thành Công Và Có Bữa Ăn Ngon Cùng Gia Đình.